不知道是不是因為接近感恩節假期，French Market的店似乎都關了，我們繞著Jackson廣場和French Market走了一圈，不知不覺走到一條安靜的小街道，這裡有一間巫毒博物館。這間博物館成立於1972年，據說是世界上唯一一間正式的巫毒博物館，如果所言屬實，那巫毒教所保存下來的東西真的非常少，因為這間「博物館」總共也不到十五坪吧，只有兩間小小的展示廳。
傑克森廣場 （Jackson Square）
法人市場 （French Market）
密西西比河
巫毒博物館
巫毒源於西非，巫毒之名（Voodoo）
巫毒娃娃
我們老覺得巫毒很邪氣，其實巫毒開始是西非的宗教信仰，辦隨著以巫術為人們治療病痛。當然，他們相信的不是那個唯一的上帝，而且還崇拜蛇靈（很多原始宗教都崇拜蛇，會是巧合嗎？），所以在基督徒眼中他已經是邪派了，加上巫毒在美洲一帶的發展是伴隨著黑人奴工的血淚史，壓迫與詛咒連袂而生，巫毒的邪惡從此深種人心。
巫毒女王Marie Laveau畫像
巫毒博物館
但是巫毒並非我們所想的那麼膚淺，他有屬於自己的信仰和祭典，巫毒殭屍也不是單單就我們電影上看到的那種行走的屍體，而是有四種不同的型態，分別為蛇靈的代表Li Grand Zombie，死者復活的Spiritual Zombie和行屍走肉的Herbal Zombie，還有以靈魂和巫毒女王交換條件的Bargained Zombie，紐奧良地區還有一種名為Rougarou的半人半鱷魚的殭屍生物，種類繁複不及備載，如果有人對巫毒文化有興趣，可以到巫毒博物館（http://www.voodoomuseum.com ） 取得相關知識。
Rougarou
七點半，我們來到Preservation Hall，明明八點才開始演出，可是已經有好幾十人在排隊了。Preservation Hall到底是什麼地方？一言以蔽之，是個約十五坪大的破舊音樂廳，但是這個沒有空調設施，可能還不及一般家庭客餐廳加起來大的破房子，卻是爵士樂的聖地。Preservation Hall的建築物建於1750年，一開始是私人住家，兩百多年來成為過酒館、旅社、照相館、畫廊……，1961年，Modern 爵士樂和搖滾樂盛行，Allan和 Sandra Jaffe為了讓紐奧良的爵士樂得以保存，創辦了Preservation Hall，讓紐奧良的樂手們在此演奏紐奧良爵士樂，我想這大概就是Preservation（保存）這個名字的由來吧。50年來，Preservation Hall幾乎每晚演出，座無虛席。
Preservation Hall
開演前半小時已經有幾十人在排隊
Preservation Hall有自己的樂團，但是今晚卻不是由他們表演，而是由Glen David Andrews帶領的樂團和女歌手Ingrid Lucia所演出，Glen Andrews在紐奧良似乎小有名氣，不過我實在對爵士樂認識太少，純粹只是來圖個熱鬧而已。
Glen Andrews身兼長號和主唱，他的表演非常隨心所欲，吹奏長號時與其說是吹奏樂器，更像是在玩一個玩具，而當他在唱歌的時候更是想到什麼就唱什麼，完全不受歌詞所束縛，讓人覺得他在跟觀眾對話而不是在唱歌。Glenn Andrews還有另外一個特點，他喜歡叫觀眾一起唱，常常見到他唱個幾句停下來，然後揮著手叫我們一起合音，他演奏的那些歌我雖然都不會（後來發現那些歌都很紅，只是我不懂爵士樂），但重複個幾遍也能跟著週圍一起哼哼哈哈，有一次他嗚啦了兩句毫無意義的歌詞，我們跟著他重複，他突然高高低低地嗚啦出一長串，我看那句起碼持續了十幾秒，大夥全都愣住了，然後一陣笑開。
看到Glen Andrews的表演，我才真正感覺到為什麼人家說「玩」音樂，音樂在Glen Andrews的手中真的是一個玩具，是他擺佈音樂，而不是音樂擺佈他，有時候我真是羨慕黑人對音樂的天賦。
Preservation Hall表演場地
Glen David Andrews跟Ingrid Lucia
原本聽說Preservation Hall是不清場的，沒想到九點鐘我們卻被告知離開，讓等在門外的人可以進來享受音樂，這還真是毫無預警的一擊呀，我們開玩笑說是不是小費桶在傳的時候太多人不放錢了，所以被趕出去，換下一批人進來看看是不是會多給點小費，不過工作人員也說十點那場如果我們有興趣可以回來。
被趕出來了怎麼辦？那……就去吃吧。雖然我一點也不餓，但是來到紐奧良怎麼能只吃一頓？這次我們的目標是Gumbo Shop。來紐奧良一定要吃Gumbo（在Acme Oyster House吃到Gumbo是意外，本來沒想到會在那吃Gumbo），而紐奧良最有名的Gumbo餐廳就是Gumbo Shop！其實它是不是最有名我也不清楚，但是網路上關於它的介紹非常多，而且它的店就以Gumbo命名，品質應該有保證啦。
Gumbo Shop
這次我點了Fresh Fish Creole，這是魚排上面加了Creole醬汁，黑人女侍操著濃重的南方口音為我們點菜，那種特殊的抑揚頓挫讓我有點聽不懂，但是又不得不承認那種口音聽起來很順耳。因為不用開車，而且我想稍微融入紐奧良那種飄飄然的氣氛中，我決定來杯調酒。黑人女侍告訴我們Gumbo Shop提供種酒類，但是沒有酒單，而我連什麼酒是什麼酒都不知道，更遑論要我憑空點酒，到頭來，我只好點了在加州最常見的酒－Margarita。酒菜下肚，再來份Hot Bread Pudding with Whiskey Sauce當甜點，人真的放鬆了，放鬆到開始唱起卡本特的Jambalaya。
Hot Bread Pudding with Whiskey Sauce
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帶著微微醉意，我們回到了Preservation Hall，大部分離開的人都沒回來，所以這次我們有了座位，不過呢，是坐在第一排的蒲團上，聽起來挺酷的，但我必須說那實在不是一個好座位。樂團就在我們面前，看他們要抬頭，先不提這有多累，而且因為太靠近的關係，每次Glen或是Ingrid站起來唱歌時我都怕他們被我絆倒而拼命縮腳，於是腳痠脖子痠，唯一讓我們還願意留在那裏的原因就是悅耳的爵士樂囉。
回到Preservation Hall，坐在第一排
回到Preservation Hall，坐在第一排
不知道是因為人數減少，還是因為天色已晚，觀眾的興致反而更高，一眼看去，幾乎沒有人不跟著音樂擺動，或是用腳打著節拍，此時Glen不需要再揮手叫我們跟著唱和了，我們自然而然地跟著他哼哼哈哈。整場表演在最經典的爵士樂曲－When the Saints go march in的歡樂氣氛中結束，全場觀眾站了起來跟著音樂搖擺，把Preservation Hall當成了一個小舞廳，我們還跟在Ingrid後面唱唱跳跳，然後就在這種空氣的催動下，我莫名其妙的把身上剩下的9塊錢全部丟進了小費桶，事後想想，我真是太容易受環境影響了。
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宴會結束，我們回到那棟充滿歷史的Bourbon Orleans，提早休息，明天還有滿滿的行程呢。
回到旅館
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