2021大峽谷之旅 - Day 7-3 - 賽多納餐廳與特拉克帕克藝術購物中心(Tlaquepaque Art & Shopping Village)

從聖十字教堂出來,我們本想去走磬鐘岩步道,但是在停車場轉了一圈卻找不到停車位,也不像有人準備離開的樣子。這裡有塊提示牌建議可以停到對面的Yavapai觀景點的停車場,但是看起來似乎無法直接穿過馬路走回來,而是要繞一大段路,因此我們決定放棄磬鐘岩,改走小馬步道(Little Horse Trail)


小馬步道


小馬步道非常平緩,相對的風景也很普通,不太值得介紹。我們一路走到了跟教堂步道(Chapel Trail)交會處,大約是1.5英哩,如果繼續走下去步道會變得比較陡峭,然後抵達一個叫做"小雞點瞭望平台(Chicken Point Overlook)"的地方,有很多人在這裡騎腳踏車跟玩吉普車。我們有考慮走到小雞點瞭望平台,但是水帶不夠,這裡也沒有補充飲水的地方,所以放棄。

回到步道入口,我們已經有輕微的脫水現象,幸好沒有逞強走到小雞點瞭望平台。缺水是健行的一大忌諱,出事的人大部分都是因為脫水這種最不起眼的原因,像那種看起來驚天動地的失足摔落深谷或是遇到攻擊性極強的動物等意外反而少見。

我們在加油站買了一杯超大杯的加冰運動飲料狠狠地灌了下去,才感覺到恢復一點體力,看起差點就要栽在這條毫不起眼的小馬步道上了。身體恢復之後,我們開始有力氣考慮早午餐該吃些什麼,用手機搜尋一下賽多納的本地咖啡店,選中了兩家看起來頗有意思的店。

第一家叫Synergy。賽多納最為人津津樂道的幾個名詞就是紅岩(Redrock)、磁場(Vortex)、跟能量(Energy),所以一個用城市名稱跟能量所組成的咖啡店名字自然吸引了我的注意。我個人覺得Synergy有點像是間"嬉皮咖啡店"或是"Guru咖啡店",透著一股淡淡的非現實主義氣息,又帶著一點波希米亞風。這裡除了有機咖啡之外,也有一些特別的藥草茶飲和點心,似乎還有合法加入了大麻的飲品。Synergy的各式巧克力做的很精美漂亮,我買了一塊青蛙形狀的花生醬巧克力,原本還打算買另一個新月形狀,取名為"夜眠(Night Sleep)"的巧克力,但是店員告訴我這裡面加了一些草藥成分,吃了可是真的會睡著喔,嚇得我當場打消念頭。


Synergy
咖啡與花生巧克力


第二家讓我注意到的店是Sedonuts,同樣是因為它的名字是由城市的名稱(Sedona)和甜甜圈(Donuts)組合起來的關係。Sedonuts的標誌是一個巧克力甜甜圈,流下來的巧克力醬讓麵包部分變成了教堂岩的形狀,我個人很喜歡這個設計,所以買了一件T-Shirt。這裡的甜甜圈真是五花八門,花花綠綠的每個看起來都很好吃,我們選了一個巧克力和一個蘋果醬培根,一甜一鹹陰陽調和。

Sedonuts最有名的是它們的VORTEX Roll,看起來就是Cinnamon Roll,我看每個進來的客人都會買一個,但那玩意兒對我們來說真的太甜了。


Sedonuts商標
蘋果醬培根和巧克力甜甜圈


吃甜甜圈當然要配咖啡,Sedonuts使用的咖啡豆是本地烘培的,烘培坊名為Free Form Coffee。我發現賽多納是一個很重視本地產業的城市,譬如說媒體會大力推廣本地人經營的旅社,餐廳咖啡廳也會使用本地烘培的咖啡豆或是本地釀造的酒水飲料(不過因為外地遊客眾多的關係,Starbucks還是一樣大排長龍)。


Free Form Coffee


我們在賽多納的主街--SR89A上西行時,眼尖的老婆看到了一個天青色的麥當勞標誌。


青色麥當勞


眾所周知麥當勞的標誌是一個金色的M字母,是由麥當勞兄弟當年的設計──金色拱門演變而來的,但是賽多納的麥當勞的M卻是天青色,這著實提起了我們的興趣,所以決定午餐就吃麥當勞了。本以為這家有著特殊標誌的麥當勞會有什麼不一樣的餐點,結果並沒有,餐點盒子上的標誌也仍是普通的金黃色M字母。

我好奇問了一下櫃台人員為什麼這裡的M字母是天青色的,而得到了以下的故事:

1993年麥當勞在賽多納開業時,市政府覺得它那金黃色的標誌跟城市美麗的紅岩非常不搭,簡直可以說是太過刺眼。當時賽多納有明令規定,所有的建築物不可以影響紅岩的美觀與和諧,所以麥當勞若是要在此開店,必須換掉金光閃閃的黃色,因此麥當勞只好使用了溫和且不影響紅岩視覺的天青色。其實這個法令早在千禧年後數年就取消了,但是麥當勞卻覺得這是個賣點而繼續保留了天青色的標誌。也的確如它們所期待的,這個天青色的標誌吸引了不少網紅網美的關注,特地前來打卡跟幫忙推銷的人絡繹不絕,當然像我們這種剛好路過的人也會被吸引過來。


食物盒子仍是金黃色的M


下午決定去著名的特拉克帕克(Tlaquepaque)藝術購物中心朝聖。由於其古樸的設計,會讓人不自覺地以為這裡跟18世紀的西班牙傳教士有所關連,其實這裡建於1970年代,是由內華達州的地產商人阿布.米勒(Abe Miller)所構思的。阿布.米勒因為工作關係到處旅行,他熱愛墨西哥的建築風格,也喜歡賽多納的美麗風景,而在賽多納,他被一片位於小溪邊的梧桐園所吸引,他熱切地希望能在這裡蓋一座墨西哥風的藝術中心。這片土地屬於吉拉德夫婦(Harry and Ruby Girard),阿布.米勒向他們表達了收購的意願以及藝術中心的藍圖,最後吉拉德夫婦同意,如果阿布.米勒可以保留並好好照顧他們的梧桐樹,那他們願意割愛。阿布.米勒同意了,而為了遵守他對吉拉德夫婦的承諾,特拉克帕克的建築是圍繞著這些梧桐樹建造的,成了我們今天所看到的建築跟自然融為一體的和諧景象。


Tlaquepaque -  Art & Shopping Village


特拉克帕克是納爾瓦特印地安人的古語,意思是"甲冠天下",這也說明了此地在阿布.米勒心中的地位。他將建設的工程交給了鮑伯.麥金泰(Bob McIntyre),一個非傳統的建築工程師。鮑伯.麥金泰雇用了一批業餘的工匠來進行工程,並鼓勵工匠們隨心所欲的施工。鮑伯.麥金泰最有名的一道命令就是:"忘了鉛錘,用你的拇指(Forget the plumb, use the thumb)",就是要工匠們不要硬梆梆地跟著建設藍圖工作。在鮑伯.麥金泰的想法裡,太過對稱工整的建築是沒有生命的,建築必須要能夠讓笑聲、歌聲、以及舞韻迴盪,蠟燭、火焰、酒桶、水池、以及花、草、樹木都是建築的一部分。


Tlaquepaque花園


教堂是整個中心裡最受阿布.米勒喜愛的一棟建築物,祭壇的壁畫是亞利桑那州畫家艾琳.康(Eileen Conn)所繪,耶穌基督下方分別是聖奧古斯丁、教宗聖庇護十世、聖文德、薩姆爾、彼得、以及施洗者約翰。我們去的時候教堂並沒有對外開放,也沒有導覽,所以我也不知道為什麼艾琳.康選擇將這幾位聖徒列入畫作之中。

教堂除了是阿布.米勒的最愛,也是網紅網美的最愛。兩名亞裔女性在教堂前的小院落變換各種角度拍生活寫真照,好不容易等一個人拍完了,兩人換手又從頭開始,要是使用傳統膠捲相機的話,這兩人光在這個小院落就可以拍掉五六捲底片,真不簡單。要等她們拍完不知猴年馬月,所以我們決定先去逛別的地方。之後我們回到這個院落,我很努力研究到底為什麼她們能找到那麼多角度拍照,但是我實在缺乏藝術眼光,就是找不到有什麼能把人跟教堂都拍得很美的方法,所以我只好決定只拍教堂。


教堂與教堂小花園


這個中心主要是由各式各樣的藝廊所組成,而我們只能一邊逛著,一邊感嘆有錢真好,因為這邊的東西基本上都是我們買不起,或者說雖然買得起但是卻會肉痛的,況且我們也沒有那麼大的房子可以買這些東西回去布置裝飾。我們走進了一間手工音樂盒店,店主是個稍微激進的右派,她直接了當的告訴我們在她店裡不用戴口罩,當然如果我們非戴不可她也不會把我們趕出去,我們拿掉口罩之後,她開始跟我們聊起近來各種無稽的防疫令。得知我們是中國人,她便談起有個挺川普的中國電台,從她的談話之中,我隱約可以嗅到一絲法輪功的味道。我在她店裡看到一個蠻漂亮的音樂盒,音樂也是我喜歡的法蘭克.辛納屈的"My Way",有點想買,但是拿起來一看價錢便打消念頭了。


Tlaquepaque 


晚餐決定去本地的啤酒廠解決,自從在旗桿鎮去了Mother Road Brewing Company之後,我開始對亞利桑那州的啤酒產生了一些興趣。老婆也秉持著"男人就該懂點啤酒"的想法鼓勵我多方品嘗啤酒,所以我們之後的旅程便把"嚐酒"也列入一環。之所以用"嚐"不用"品",是覺得啤酒並非屬於細細品味,尋找酒香深處的底蘊的酒種,而是應該大口暢飲,將味、精、氣、神一口吞入的飲品。

賽多納有兩家酒廠比較有名,一家是位於Yavapai Dr. 的Oak Creek Brewery,另一家是位於Jordan Rd的Sedona Brewing Company。根據網上的推薦和介紹,我覺得Oak Creek Brewery似乎比較適合初學者,但是老婆覺得賽多納 Brewing Company的食物種類比較多,更適合吃晚餐,所以我們決定去後者。


Sedona Downtown


從這次開始我們才學到像我們這種啤酒嬰兒到啤酒廠一定要點Flight(試酒), Flight通常是六到八杯2 OZ 到4 OZ的不同口味的啤酒,對於並不知道或是沒有特定的啤酒喜好的人來說,同樣的量,卻可以喝到多種啤酒,一是可以找到自己喜歡的口味,二是就算踩雷量也不大。

賽多納 Brewing Company的Flight比較大杯,一杯有5.75 OZ,相對的是一份只有三杯,我們算是盲選了以下六種:Kölschture Shock(Americanization Kölsch)、Rising Tide(IPA)、Pour Graham-er(Porter)、Farewell Patagonia(Amber Ale)、Black is Beautiful(Stout)、 和The Dude Imbibes(White Russian Stout),結果發現我們都比較喜歡深色的,帶點咖啡或是巧克力香的啤酒,譬如說Stout或是Porter,比較不喜歡IPA一類,這也算是一種進步吧。


啤酒試飲


食物方面我們點了Taco跟炸地瓜條,又是啤酒又是炸物,這頓的熱量是嚴重超標了。

隔壁桌的老夫婦很友善地跟我們介紹賽多納的健行地點跟風光,但是我已經喝的頭暈腦脹,說真的完全想不起來他們說了什麼,甚至人家真的是"老"夫婦嗎?


熱量嚴重超標的晚餐





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