荷遊日誌 - 馬斯垂克 - 安德烈．瑞歐 - 天堂旅館（Kruisherenhotel）

在馬斯垂克有兩個被華人冠上了「天堂」之名的旅遊點，一個是由13世紀天主教多明尼克教堂所改建而成的「天堂書店（荷蘭語：Boekhandel Dominicanen）」，另一個則是由15世紀天主教聖十字公會的修道院所改建的「天堂旅館（荷蘭語：Kruisherenhotel）」。天堂書店容易造訪，它是一間對外開放的書店，只要知道營業時間即可；天堂旅館則比較麻煩一點，畢竟它是一間營業中的旅社，並不開放非入住人士入內參觀。

天堂書店（Boekhandel Dominicanen）

天堂旅館（Kruisherenhotel）

天堂書店的介紹先放一邊，現在先來聊聊今晚入住的天堂旅館。天堂旅館的前身是一間完成於1520年的天主教聖十字公會修道院，按照音譯其實應該叫做「克爾希倫旅館」，意譯的話我猜應該是「聖十字公會旅館」，因為Kruis是十字架的意思，而Heren則是先生的意思。聖十字公會（拉丁文：Ordo Sanctae Crucis，簡稱OSC）成立於1210年，創立者是4位曾經參加過第三次十字軍東征的騎士，這幾位東征歸來的騎士希望創立一個恪守《聖奧古斯丁規範（The Rule of Saint Augustine）》生活方式的騎士團，最後選擇了今比利時列日（Liège）西南方約30公里處的小鎮休伊（Huy）作為據點。騎士團隨著時間逐漸壯大，並在1248年被教宗英諾森四世認可為正式的天主教團體。14世紀初，聖十字公會傳到了今天的英國、法國、德國、尼德蘭等地區。

聖十字公會

15世紀初，聖十字公會面臨衰退期，為了凝聚教眾的向心力，團長「利伯圖斯．范．博梅爾（Libertus van Bommel）」於1410年訂下了「所有公會長老每年必須前往休伊參加年會」的規定。位於馬斯垂克北方的公會長老們通常會以馬斯垂克的修道院做為中繼站，但到了1433年的「七年朝聖（heiligdomsvaart）」時卻出現了問題，因為通過馬斯垂克的朝聖者實在太多，修道院不敷使用。這時有一位富裕的信徒──「埃吉迪烏斯．范．艾爾德倫（Egidus van Elderen）」──捐出了他在柯梅爾街（Kommel）的房子與花園供朝聖者使用，他又於1436年捐了一筆鉅款給公會，讓公會在馬斯垂克興建一間可接待眾多朝聖者的修道院。西元1440年修道院破土動工，基本架構於1450年完成，但建設一直持續到1520年才算正式完工，其中包括了一座哥德式的教堂以及居住區域，這間修道院被稱之為「克爾希倫修道院（Kruisheren Cloister）」。

克爾希倫修道院

就如同尼德蘭境內大部分的天主教堂及修道院一樣，克爾希倫修道院在尼德蘭獨立戰爭期間也被新教徒所佔領，並改成了新教徒的教堂。1795年，法國佔領了尼德蘭，克爾希倫修道院隨後被法軍改成了軍營及武器庫。19世紀末，被後世公認是尼德蘭歷史文物保護之父的「維克多．德．斯圖爾（Victor de Stuers）」跟建築師「皮埃爾．克伊伯斯（Pierre Cuypers）」共同推動了對克爾希倫修道院的修繕與重建，在接下來的20 世紀期間，克爾希倫修道院被作為各種不同的用途使用，例如國家農業研究站，以及在聖瑟法斯大教堂（Basilica of St Servaas）修復期間充當臨時教區教堂。

2000 年底，豪華旅館餐廳企業「Camille Oostwegel Chateâu Hotels & Restaurants」向馬斯垂克市政府買下了克爾希倫修道院，並著手將它改造為一間擁有60間客房的豪華時尚旅館。旅館建築物的部分交由尼德蘭建築事務所SATIJNplus的設計師羅伯．布勞爾斯（Rob Browers）進行改建設計，由於克爾希倫修道院的教堂是國家級古蹟，所以結構不能進行任何改變，為了配合古蹟保存政策，布勞爾斯使用了被稱之為「盒中盒（Box in Box）」的設計。盒中盒是什麼概念？簡單講是就是這個房子裡的所有設施，如樓層、階梯、電梯、洗手間等都不鎖在建築物本體上，而是另外做了一個「盒子」來安放它們，如果這些設施需要移除或改建，只需要直接拆掉就好，完全不會影響建築物本體。

盒中盒設計

德國設計師「英戈．莫雷爾（Ingo Maurer）」在教堂的北側設計了一個全銅打造的隧道入口，這也是現在進入旅館的主要入口，由於黃銅特殊的鏡面反射，會讓客人彷彿穿過了時光隧道，走進15世紀的老教堂中。莫雷爾被人稱之為「光之詩人（Poet of Light）」，擅長燈具和燈光裝置的設計，所以天堂旅館中許多燈具也出自他手。旅館的室內設計則交給了尼德蘭室內設計師「亨克．沃斯（Henk Vos）」。沃斯的設計座右銘是「空虛總比醜陋好」，他將僧侶曾經居住的迴廊改造成了現代化客房，使用了大量的留白並搭配磨砂玻璃與木製結構，讓客房變得豪華舒適卻又風格簡約。米其林網站戲稱天堂旅館的房間「跟清修的修道院完全搭不上邊」。

黃銅隧道

教士迴廊

2005年9月1日天堂旅館的開幕儀式上，聖十字公會會長「雷因．萬霍德（Rein Vaanhold）」形容天堂旅館的成立重現了克爾希倫修道院創立的本意，就是成為一間讓來往旅客休息的驛站，並帶給客人賓至如歸的感覺。2017年，天堂旅館被歐洲旅館分級正式評價為五星級旅館，也是林堡省唯一一家五星級旅館。

我們大約在10點整抵達天堂旅館，第一個映入眼簾的是黃銅隧道入口處邊上顯眼的瑞歐演奏會VIP歡迎看板，此時購買了VIP套票的客人們陸續抵達，我們便跟著眾人穿過隧道，進入這間號稱「界於人間與天堂的設計」的五星級旅館。由於旅館是由瑞歐演奏會的主辦方統一Check In，所以此時我們尚不能領取房間鑰匙，但前台有專人收取客人的行李，等房間準備好後會替客人將行李直接拿進房間。

安德烈．瑞歐活動看板

天堂旅館的60間客房每間都有著不一樣的設計，不同的房型大小也有所不同，從22平方公尺（6.7坪）到35平方公尺（10.5坪）不等，最大的「克爾希倫套房（Kruisheren Suite）」則有50平方公尺（15.1坪）。我在隔天Check Out時跟櫃台人員稍微聊了一下，他給我看了好幾間不同房間的照片，當我問他是否有「套房（Suite）」時，他給我看了克爾希倫套房的照片，但隨即回答：「如果你問的是美國的那種套房的話，答案是沒有，歐洲旅館一般沒有那種大的驚人的房間。」（美國許多Suite可達80平方公尺（24.2坪）至100多平方公尺（30坪以上））。

我們也聊到為什麼市政府會同意把一個數百年的古蹟改建為旅館，對方說建築物如果放置不用會比使用更容易損壞，所以將古物妥善使用反而是一種維護的方式，只要注意不要因為人為的原因對古物造成傷害就好。而來到天堂旅館入住的旅客，一般都會尊重並盡量小心不對旅館建築造成破壞。

我們才一進入旅館，立刻有服務人員過來將我們引導至活動主辦方的櫃台辦理VIP Check In，主辦方交給我們名牌跟行程表，告訴我們在等待午餐期間，可以在旅館內隨意參觀，並取用大廳內的咖啡、茶水、跟果汁。直到此刻我們才知道，原來在瑞歐的夏季表演期間，天堂旅館被主辦方整個包下，換句話說，如果不購買瑞歐演奏會的VIP套票便無法入住天堂旅館。每場表演的VIP套票大概100張左右，差不多就是天堂旅館能接待的住客數量。

等待Check In的隊伍

名牌跟行程表

這個Check In大廳是原本修道院中教堂的部分，屬於哥德式風格，建築外牆使用了本地生產的黃色石灰石，下部則是比利時那幕爾（Namur）地區的青石。教堂（內部）長42.6公尺（中殿（Nave）加上唱詩班席位（Choir））、寬17公尺、高14.85公尺，唱詩班席位由兩個隔間和一個7面後殿組成，5扇高大的後殿窗戶採用透明無色玻璃，讓空間非常明亮。中殿由五個開間組成，擁有哥德式教堂特色的網狀拱頂。教堂北面的走廊是正式走道，寬4.5公尺、高7.7公尺，柱子也使用了那慕爾青石；南面則是假走廊，寬2.4公尺，由建在扶壁之間的5個側禮拜堂組成，其中兩座禮拜堂設有路易十四風格的祭壇。

在大廳中休息等待午餐

南面禮拜堂之一

南面禮拜堂之二

為了為創造更多的可用空間，大廳內建造了兩個「夾層」。為什麼稱之為「夾層」？還記得前面提到過，為了不對建築物造成損傷，所以教堂內採用了「盒中盒」的方式，因此這裡的二樓並非真正的二樓，而更像是在大廳內搭了一個大架子所製造出來的樓層。這兩個夾層中較大的一個與中殿平行。它連接了電梯與旅館的其他部分，頂部是一家可容納 85 人的餐廳──「Spencer’s」，下面則是一個酒吧和玻璃「酒窖」。較小的夾層位於北側走廊。頂部有閱覽室，下面是廁所和辦公室。教堂西側入口前的白色雞蛋形辦公室也是英戈．莫雷爾的作品。這些東西都可以隨時拆除，不會對建築物造成永久性損害。

二樓的Spencer's餐廳

英戈．莫雷爾設計的白色雞蛋型辦公室

北側二樓閱覽室

拿了兩杯咖啡，我們找了個位置坐下。此時Check In正如火如荼的進行，我們一邊喝著咖啡，一邊欣賞著這個熱鬧的場景。我稍微觀察了一下，VIP的客群來自世界各地，年齡多半在60歲以上，我們兩人應該算是最年輕的參加者。從彼此的交談中又可以發現，許多購買VIP套票的人都來過不只一次，總之喜歡瑞歐的人多半是真心喜歡他的表演，而不是為了附庸風雅，這可能也是為什麼即使他每次表演的內容都差不多，喜歡的人卻還是樂此不疲地追逐著。

主辦方原本安排客人在天堂旅館的庭院中享用午餐，但由於外面正在下雨，雖然下的並不大，但也不適合坐在室外了，所以午餐改在二樓（夾層頂樓）的餐廳進行。午餐是很簡單的三明治自助吧台，有燻鮭魚跟火腿兩種，外加一些小點心。用餐期間，服務人員還會為客人斟上氣泡酒。

二樓Spencer's餐廳，面對後殿的5面窗戶

三明治自助餐

這是奧地利舒伯格酒莊（Schlumberger）生產的「經典」奧地利塞克特氣泡酒（Austrian Sekt, “KLASSIK”）──金牌（Gold），它使用了3種不同的基酒──白皮諾（Pinot Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、跟威爾士雷司令（Welschriesling）混釀，使用香檳區傳統法（Méthode Traditionnelle）釀造，陳釀12個月，屬於乾型氣泡酒（Secco）。要打上奧地利經典塞克特氣泡酒的標籤需要有以下3個條件：必須使用奧地利生產的葡萄、必須在奧地利釀造、必須在酒泥中至少陳釀9個月，可以看得出來條件並不苛刻，所以並不是很貴的酒。說起來我好像第一次接觸「威爾士雷司令」這種葡萄，據說它跟一般的雷司令（Riesling）沒有什麼關係，風味也不同。由於是乾型氣泡酒，加上蘋果的香氣，整體口感較為清爽，配三明治還不錯，乾喝也可以。

舒伯格酒莊奧地利塞克特氣泡酒－金牌

輕鬆享受午餐時光

吃完午餐，由於距離前往瑞歐城堡參觀還有一點時間，所以我們兩人便到天堂旅館的院落走走。克爾希倫修道院是一個四合院的造型，以教堂做為北牆，另外三邊的迴廊是過去教士及朝聖者們居住生活的區域，現在則是旅館房間。中間的院落擺了一些桌椅和雕塑，由於下過雨的關係，桌椅都是濕的，不適合坐下。

教士迴廊

中庭

中庭雕像

穿過南邊的迴廊，會走進一個小小的花園，這裡開滿了我最喜歡的薰衣草，但也因為紫花盛開的關係，四周飛滿了蜜蜂，這些蜜蜂塊頭很大，比我們家的大了好幾倍，我雖然想拍，但因為他們不斷移動的關係，相機的焦點始終自動對在花上，老婆擔心蜜蜂叮人，警告我不要靠得太近。

南側花園

薰衣草與蜜蜂

我們沿著花園走到了旅館的東側。欄杆外，在旅館與柯梅爾街中間的小廣場於2009年被改成了一個小公園，裡面有小樹、黃楊樹籬、花壇和鵝卵石小徑。如果用Google地圖從上方鳥瞰這個小公園，會發現黃楊樹籬被設計的好像一筆行雲流水的書法，還頗有美感的。因為東側的門沒有打開，所以我們無法走到欄杆對面的小公園內，只有在這頭稍微欣賞了一下。柯梅爾街對面停了兩輛大型遊覽車，上面打著安德烈．瑞歐的字樣。我此時還不知道這兩輛遊覽車就是將我們載往城堡的交通工具，還以為是哪間旅行社送一整團人來參加活動，心中不禁暗嘆瑞歐的受歡迎程度。用遊覽車將人一車車送來，這簡直就跟台灣的造勢活動一樣了嘛。