宗納伯格洞窟
「宗納伯格洞窟導覽」的集合地點距離聖彼得要塞約2公里，步行大概半小時。我們之所以選擇這個導覽，是以為這個行程可以看到畫在洞窟石壁上的林布蘭「夜巡」巨型仿畫，但長達一個半小時的行程中雖然有看到許多壁畫，卻沒看到夜巡。我們後來才知道要看到那幅夜巡必須參加一個特別的導覽行程，但在官網上並沒看到該行程，所以可能不是每天、甚至每周都有提供。
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| 宗納伯格洞窟導覽 |
在二戰的最後幾年，馬斯垂克的居民因為夾在納粹德國與盟軍的戰線之間，所以計畫將約5萬居民撤入地道中。在這個不見天日、甚至伸手不見五指的空間中，竟然規劃出一個包含了一家烘焙坊、一間包含了手術室的醫院、一間精神病院，其他還有電力系統、儲水槽、水泵浦、公共廁所等生活機能設施的地下社區，甚至還有兩間天主教以及一間新教的禮拜堂，為民眾提供心靈的寄託。不過由於盟軍很快解放了馬斯垂克，因此這個撤退計畫並沒有徹底付諸實行，只有一小部分的居民在洞窟中避難了約兩個星期。據說就在這短短的兩星期中，有位孩子在這裡出生。烘焙坊牆壁上的壁畫中有個抱著嬰兒的婦女，講的就是這段故事。
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| 烘焙坊的大烤箱 |
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| 小禮拜堂 |
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| 聖母畫像 |
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| 盟軍解放馬斯垂克壁畫，右下角女人懷抱中的嬰兒就是在洞窟中出生的 |
宗納伯格洞窟中有許多壁畫（這點我們在北洞窟中會解釋地更詳細一些）。這些壁畫都是用木碳所畫出來的，因為洞窟的泥灰岩壁中吸飽了水分，如果使用一般顏料，很快就會發霉剝落，唯有碳粉才能附著在如此潮濕的岩壁上。但碳粉畢竟是粉，如果用手去撫摸，很容易就會將它抹下來，破壞畫作，所以遊客嚴禁觸碰這些作品。
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| 洞窟中的壁畫 |
宗納伯格洞窟中有一幅很特殊的彩色壁畫，它的正中間是代表著馬斯垂克市的天使，下方的橫條中用3種語言寫了「歡迎」，包括法語（Bienvenue）、荷語（Welkom）、以及英語（Welcome）。天使背後的4面國旗，由左至右分別是法國國旗、列日采邑主教區旗、比利時王國國旗，以及日耳曼帝國國旗。
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| 彩色壁畫 |
逃到尼德蘭的猶太人們發現自己被困住了，他們似乎預見了納粹的手段，所以紛紛尋找逃離尼德蘭的方法，而馬斯垂克複雜的地道系統就是他們逃往比利時的一條通道。這些逃亡的猶太人為了替之後的同伴們指引道路，所以在通道中留下許多記號。我們眼前的這隻用紅筆畫出來的鴿子就是其中之一，它被其他的塗鴉所覆蓋，如此的不起眼，卻講述著一段引人深思的故事。
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| 指引路徑的鴿子 |
如今這些通往比利時的通道大多都已不復存在，因為成立於1923年的尼德蘭第一水泥公司（荷蘭語：Eerste Nederlandse Cement Industrie），簡稱ENCI，在成立後的100年間在此地大量開採泥灰岩來製造水泥。下面這張地圖包含了整個地道系統，中間被紅線圍住的區塊就是採石場的開採區域，可以清楚見到地道系統整個被從中截斷。
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| 地道地圖 |
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| 從地圖跟導覽員的比例，可以看出這幅地圖有多巨大 |
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| ENCI採石場的一小部分 |
在宗納伯格洞窟偶爾會看到像下面這幅花朵繪畫一樣的大型壁畫，這是在二戰時期留下的產物。根據當年的馬斯垂克居民撤退計畫，宗納伯格洞窟被規畫成了27個區域，而居民們會按照他們的住址被分配到不同的區域中。這些區域中有些主要通道被以城市內的街道命名，比如說「阿爾法街（Alphaweg）」、「荷蘭皇家航空街（KLM-weg）」、或是「花街（Bloemenweg）」。我們眼前這幅大型花朵繪畫，就是指出這裡是「花街」的入口。
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| 巨幅花朵繪畫 |
「尼德蘭過去是一片平地，但是大自然的鬼斧神工，令人驚奇！」導覽員介紹道：「某天，河流進入了這塊平地，慢慢地切割出了＂谷地＂，於是我們就有了＂山＂，一座高達107公尺的＂山＂！！我們對此感到自豪，稱呼它為聖！彼！得！山！其實它最多就是個丘陵。」接著她問到：「有人來自丹麥嗎？」見沒人回應，她繼續說道：「丹麥山更少。」如果剛才還有人忍住沒笑，此時也被她逗得破防。
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| 北洞窟入口處 |
導覽當然不能結束，於是導覽員只好讓話題繼續：「真正的洞窟出自自然之手，奇幻奧妙；而這個洞窟出自人類之手，農夫之手。這些農夫有著一畝三分田地，春夏秋天就種種菜，但冬天種不了菜怎麼辦？就挖地下的石頭吧。」
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| 農民開採石頭壁畫 |
「我在小小的山體裡呀挖呀挖呀挖，挖小小的石頭蓋小小的牆；我在大大的山體裡呀挖呀挖呀挖呀挖，挖大大的石頭蓋大大的牆！」就這樣挖呀蓋呀地過了快一百年，城牆蓋好了，人也住滿了。住滿了怎麼辦？那只好蓋更大的城吧，於是挖石、蓋牆，重複再重複，就這樣過了700年。
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| 石頭蓋成的13世紀馬斯垂克城門 |
這個洞窟總共開採了700多年，導覽員讓我們試著算算，假設有20個農夫，一年工作4個月，每週前進一公尺，700年下來，會出現一條多長的通道？答案是244公里，比從馬斯垂克到阿姆斯特丹還要長50公里。但是本地當然不只20個農夫。那麼，這些年下來，馬斯垂克人到底挖出了多少通道呢？
導覽員帶我們到一張地圖前面。地圖分成了三部分，分別是靠最右邊的「北洞窟（Noord）」、靠中間的「宗納伯格洞窟（Zonneberg）」、以及左邊的「史勒方堤洞窟（Slavante）」。這三個部分加起來並沒有200公里，因為這張地圖僅包含在尼德蘭境內的通道，而地下通道還有很大一部分在如今的比利時境內。之前在宗納伯格洞窟中所看到的地圖才包含了整個地道系統。
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| 北洞窟中的地圖 |
再往內走，導覽員指出牆上的一個塗鴉，這是由兩個英文字母P、C，以及P左邊一個圓圈和一條橫穿圓圈並突出的橫線所組成。導覽員說PC是聖彼得市（Sint Pieter）市長名字Piere C的縮寫（我聽不出來C是姓什麼），圓圈代表洞窟，而橫線突出的方向則是出口方向。Piere在短短10公尺範圍內就做了4個記號，可以想像他有多害怕迷路。導覽員提醒我們如果沒跟上隊伍，千萬留在原地，不要跟著Piere的記號亂走，因為Pierre當年是這整片區域的產業主，他做了好幾個出口，但這些出口早就不敷使用，所以跟著亂走可能會永遠迷失在這片地下迷宮中。
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| PC記號 |
大家大笑出聲。
當年這些農夫們挖呀挖的，通道寬度如果超過4公尺就會崩塌，所以挖著挖著，橫向的通道能挖的都挖完了，只有往上或往下。往上是幾百噸的石頭，以前的人雖然沒有讀大學，只是個不識字的農夫，但也知道往上挖行不通，只有往下；但往下也不能無限制地挖，幾百年下來，自家那一畝三分地也挖得差不多了，接下來該怎麼辦？如果是大公司，還能投資開發新區，但一般小老百姓去哪找新的產業？轉念一想，乾脆就改辦旅遊觀光業吧。這些「地主」有點錢的就找畫家，沒錢的就自己畫畫，再找媒體來宣傳一下，藉此吸引遊客賺錢。
不過我們在宗納伯格洞窟導覽時有聽到另一個版本的故事。1824年，英國人約瑟夫．阿斯普丁（Joseph Aspdin）用石灰石和黏土燒製成波特蘭水泥（Portland Cement），這是一個歷史性的關鍵轉折，從此開始，水泥成為了產量穩定且價格便宜的建材。既然水泥能量產且價格便宜，蓋教堂跟城牆時對於石頭的需求便大幅減低，因此挖石這個產業便逐漸衰退。然後跟前文一樣，地主為了讓這些洞窟能繼續產生利益，便加入一些能吸引遊客的元素，將之往旅遊觀光業的方向發展。
其實這就是歷史研究複雜的地方。由於我們都沒能親眼見證歷史上某件事情的發生與經過，只能從前人留下的文獻、物品、以及口耳相傳的鄉野論談，來試圖還原、解讀過去的狀況。但人是很主觀的生物，所以對於同一樣事物，100個人就會有100種解讀，而且這100種解讀均無法證偽，換句話說，除非能夠穿越時光，否則我們永遠也無法真正地還原歷史。面對歷史，我們應該抱持著開放的態度，研究不同角度的解讀，試圖無限接近真相，但很可惜，每個人都認為自己的解讀才是真理，所以不會保持開放態度。當人手上沒有權力時，便會裝聾作啞；而一旦拿到權力，便會強制其他人接受自己的解讀，黑暗時期的天主教會、近代的黨國教育、以及如今在西方世界氾濫的巴．歐氏自由派都是箇中翹楚。至於跟從著這些團體起鬨的群眾，並不被我歸類為這100個人之中，應該說，可能連人都算不上，因為他們不對任何事情進行思考與解讀，只是朝生暮死的蛆蟲而已。
導覽員帶我們看了兩幅畫：一幅是「羅馬拱橋」，年份不詳，但大概有超過100年的歷史。羅馬拱橋並非羅馬人蓋的橋，而是中世紀的產物，只是橋下的拱座是羅馬人的技術，所以稱之為「羅馬拱」。也就是說，其實這是「羅馬拱 橋」，而不是「羅馬 拱橋」。另一幅是「聖瑟法斯主教座堂（荷蘭語：Sint-Servaasbasiliek）與聖約翰主教座堂（荷蘭語：Sint Janskerk）」，其中聖約翰教堂因為其紅豔的顏色據說是用了300頭牛的血塗抹而成的，所以又被稱之為「牛血教堂」。這兩座教堂貼著彼此，且同為聖瑟法斯教區的主教座堂。在畫作底部，兩個教堂前面的空白部分，就是我們昨天晚上欣賞安德烈．瑞歐演奏會的「霍德維夫廣場」。
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| 羅馬拱 橋 |
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| 霍德維夫廣場 |
「因為看起來比較貴。」導覽員說。
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| 牛血教堂 |
接下來的導覽是關於「馬斯垂克與蠢蛋法國人」的故事。我們的導覽員似乎對法國人有種特殊情感，她總是用「我的蠢蛋法國友人」稱呼他們。1794年，法國革命軍入侵馬斯垂克，馬斯垂克此時有那個從沒發揮過作用的聖彼得要塞守護，讓法軍指揮官讓．巴蒂斯特．克萊貝爾（法語：Jean-Baptiste Kléber）有點頭痛。克萊貝爾知道聖彼得山下的地道系統，於是他說：「我要從下面將聖彼得要塞整個炸飛！」法國士兵來到要塞下方的通道，指著上方說道：「En Du Toit（在上面）！」他們在通道裡裝置好炸藥，點燃引線，只聽一聲轟然巨響，炸藥引爆開來。可惜的是，由於炸藥沒能炸開山體，所以爆炸的能量無法向上轟飛聖彼得要塞，既然能量無法從上方釋放，那就只有沿著通道擴散，於是地道裡的法軍們都免費理了一次平頭，還加染燙。事後發現，其實法軍炸的地方離聖彼得要塞的位置差了大約20公尺，也難怪後人會用「用法國人的方式做事（Do it French way）」來表示愚蠢行為。
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| 天花板據說是法國人炸出來的痕跡 |
北洞窟導覽有個重頭戲，就是讓團員在沒有燈光的地道中走一小段路。在伸手不見五指的漆黑地窟中前行，唯一能感受到的只有用手扶著的牆壁，對於沒有體驗過的人來說可能覺得是信手捻來之事，唯有親身經歷了才會知道其實並不簡單。我曾經在德州的卡爾斯貝洞窟體驗過完全黑暗的空間，但那時只是靜靜地坐著，完全不會感到壓力。在極度的黑暗中行走是另外一個境界，甚至失去了對速度與距離的感覺，我們以為自己跟前面的人一直保持著相同的距離，到終點時才發現不知何時已經被遠遠甩開。
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| 跟前面的人距離拉開這麼遠 |
二戰時用來收藏美術品的金庫是本次導覽的另一大重點，幸好導覽員沒說「這不是金庫」，否則我真的要笑瘋了。
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| 地下金庫 |
馬斯垂克洞窟深藏在地下，不會因為空襲遭到破壞，加上這裡終年恆溫，無論四季都維持在攝氏11度左右，很適合保存物品，於是大量的美術品被從博物館中轉移到洞窟收藏。尼德蘭的著名藝術品中最多的就是畫作，這個金庫在二戰時收藏了將近800幅的名家畫作，包括了梵谷、維米爾、波特、林布蘭、楊．斯汀等。
但這個洞窟也並非是非常完美的收藏地點，因為雖然我們感覺不出來，但其實泥灰岩壁中蘊藏了很多的水分，濕度高達95%，而濕氣可說是藝術品的天敵。岩壁裡的水分可以多到什麼程度？導覽員為我們做了一個實驗。她的助手仍是那個天真的小妹妹。導覽員先讓小妹妹撫摸一下岩壁，確定它是乾的，接著在她面前將水倒在岩壁上，讓她再摸一次。
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| 倒水實驗 |
導覽員回應：「I just made it wet!」一邊說，一邊再次倒水。
小妹妹在倒水的地方又摸了一次，叫道：『No it’s not! 』
導覽員白眼一翻，說道：「You are just too slow.」
導覽員指了指小妹妹身後的男生，說：「Let them try.」
她邊說邊又倒了水，而那個男生摸上去時水分早已完全被吸乾，導覽員兩手一攤說道：「You are slow too.」
實驗過程很好笑，但這也說明了這些泥灰石多能吸水，簡直都可以拿來做尿布了。所以雖然我們感覺不到，但其實岩壁中的水分含量很高。為了解決濕氣過重的問題，荷蘭人用水泥建了眼前這個大金庫，而且還安裝了空調裝置，確保金庫中的濕度維持穩定。
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| 本團最佳女主角－天真可愛的小妹妹 |
金庫內分為內外兩間，外間是警衛駐紮的地方，如果沒有特別情況，警衛不會隨便進入收藏室。為了確保收藏室內恆溫恆濕，警衛室跟收藏室之間的門非常笨重，導覽員讓一名身材嬌小的女遊客幫忙把門拉開，她似乎沒預料到門會這麼重，伸手一拉，門沒拉開，人卻差點趴到門上。只見她吸氣、紮馬、穩定下盤；雙臂發力，好不容易才將本來就半開的門給拉開。
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| 警衛室 |
我們魚貫進入收藏室，裡面有好幾片博物館收藏間中那種專門掛畫的鐵網，導覽員讓我們想像一下，二戰時期，這些鐵網上都掛滿了名家畫作，維米爾的「小街（Little Street）」、波特的「公牛（Bull）」；這些價值連城的畫作，都曾經掛在這些鐵網上。
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| 曾經掛著名畫的鐵網 |
夜巡當年就被捲成了一根圓柱，塞在收藏室最裡面的一個木架下面。這幅畫捲好後的重量高達180公斤（396磅），可以想像要將它塞入這個空間有多困難。當年擺畫的人為了避免對畫造成更多傷害，不能直接將它硬塞進去，而是要小心地一邊旋轉一邊往內推。
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| 二戰期間「夜巡」的收藏位置 |
回到外面的走道，導覽員指出高處的一個人物圖畫。這個圖畫看起來完全像是小孩子的塗鴉，但據說畫的很有可能是達爾塔尼安。而且這幅畫並不是特地被畫在如此高的地方，而是在通道還沒挖到這麼深的時候畫的，換句話說，在這個人物塗鴉完成之後，地道又往下挖深了10幾米。據推測，這幅塗鴉應該完成於17至18世紀之間。
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| 疑似達爾塔尼安的塗鴉 |
1770年，一個農夫在開採石頭時挖到了一根長達14公分的勾狀物，看起來像是什麼動物的牙齒。農夫知道當地的外科醫生霍夫曼（Johann Leonard Hoffmann）在收集這種東西，所以想將這顆奇怪的牙齒賣給霍夫曼醫生。就在他動手將牙齒挖出來之時，赫然發現，唷，旁邊還有一顆，然後還有一顆……，就這樣一顆又一顆，最後他挖出了整個下顎。農夫將下顎拿給霍夫曼醫生，醫生看了之後大為吃驚，叫道：「哇喔，你挖到了這個……這個……這個是…...哇喔，是鱷魚嗎？但是鱷魚的牙齒只有2到3公分長，你這個鱷魚牙齒有14公分！哇喔，你這挖到的是、是什麼呢？是……惡魔？」導覽員說，18世紀的人還相信有惡魔的存在，惡魔在哪？在地獄；地獄在哪？在地下；這個下顎跟牙齒從哪挖出來的？從地下；所以這是惡魔的下顎。
接著過了24年，時間來到了1794年，這一年誰來到馬斯垂克了呢？沒錯，就是我們導覽員口中的「愚蠢的法國友人」。導覽員愚蠢的法國友人佔領了馬斯垂克後，將這個惡魔的下顎運回巴黎，交給著名的博物學家、比較解剖學家、動物學家、以及古生物學家喬治．居維葉（Georges Cuvier）研究。居維葉最後確認這是一種已經絕種的爬蟲類生物，由於化石出土於馬斯河附近，於是這個生物在1822年被正式命名為「Mosasaurus」，意思是「馬斯河的蜥蜴」。而中國人則因為牠是「滄海裡的恐龍」，所以稱牠為「滄龍」。
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| 滄龍壁畫 |
在宗納伯格洞窟導覽中，導覽員也有提到滄龍，只不過是站在不同的壁畫前解說的，由此可以看出馬斯垂克人很重視這個本地出土的遠古海洋霸主，洞窟內四處都有著牠的壁畫。
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| 宗納伯格洞窟中的滄龍壁畫 |
參觀了北洞窟以及宗納伯格洞窟之後，會發現宗納伯格洞窟比北洞窟挑高很多，有種大教堂走道的氣派感，加上它的通道排列比北洞窟要來得整齊、有系統，也難怪二戰時馬斯垂克的撤退計畫中，居民計畫徹入宗納伯格洞窟而非北洞窟。
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| 宗納伯格洞窟 |
今明兩天晚上入住的旅館是馬斯垂克火車站邊上的「ALEX」。這間旅館是我找的，當初一眼就被它那間帶陽台的房間給迷住了，所以即使房間的價錢稍微高一點（我們當時大概是一個晚上140歐元），又位於馬斯河對岸的新城區內，我也毫不猶豫地預訂了兩個晚上。實際看到房間後，第一個反應就是「似乎有點小」。其實房間尺寸在歐洲的旅館來說真的不能算小，只不過仔細回想一下，我們截至目前為止，住得房間好像都比歐洲正常房間要大不少，就算跟美國旅館相比也不惶多讓，所以今晚住進了只比歐洲正常房間大一點的套房，就不自覺感覺有點小了。但房間本身非常乾淨舒適，陽台的景色也很棒，可以直接看到馬斯垂克車站，唯一可惜的是這幾天天氣並不很好，而且我們幾乎都在外面走動，很少有機會悠閒地坐在陽台上喝杯小酒。
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| ALEX旅館 |
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| 房間 |
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| 陽台景色 |
我們房間外的走廊上掛了一幅畫，畫中有4個人圍站在一張馬斯垂克的地圖周圍，地圖上有幾個城內的重點建築物，包含老城區內的聖瑟法斯教堂和牛血教堂、地獄門、以及市政廳；新城內的馬斯垂克車站、馬斯垂克貿易中心（MECC）、邦納方騰博物館（Bonnefanten Museum）、當然還有ALEX旅館自己；以及橫跨於馬斯河上的聖瑟法斯大橋。而這4個圍站在地圖邊上的人，我認出了3個，他們由左至右分別是安德烈．瑞歐、馬斯垂克天使、達爾塔尼安、以及我不認識的米歇爾．梅斯（Michel Maes）。不過這樣說來，其中有一個並不是人。
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| 走廊上的畫作 |
好了，這篇遊記就跟我們今天走的路一樣，太長了。感謝你竟能將它看完，那麼我們就下篇遊記再見吧。
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| ALEX旅館的歡迎禮物 |
最後多題一句，今天的晚餐是旅館旁邊的BABS Burritos。這家店跟美國的Chipotle很像，先選形式（捲餅、碗裝、沙拉等），接著選肉類（炸雞、手撕雞、豬、牛、以及高達4種的素食），然後是醬料跟配料（玉米、辣椒、醃洋蔥、起司、莎莎醬等），最後決定是否要加飲料跟配菜（通常是薯條或洋芋片），弄成套餐。在馬斯垂克選擇洛杉磯隨處可見的複合式墨西哥捲餅當晚餐，本就有些有趣，更有趣的是替我們服務的小女生還是美國波特蘭來的交換學生。世界真的是太小了。
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| BABS Burritos |
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| 炸雞Burritos |
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